红鲤鱼馒头的制作方法

点击次数:   更新时间:20/12/10 14:39:12     来源:www.laofushanmt.com关闭分    享:
  面食是我们日常生活要吃的,它主要是用面粉制成的食物,风味各不同,品种比较的多,主要有馒头面条包子等。馒头是我们的主食之一,馒头的原料主要是小麦和面粉。下面烟台馒头加盟公司带大家了解一下红鲤鱼馒头的制作方法,希望对您有帮助。
  1、鲜酵母一块。
  2、鲜酵母用温水融开。
  3、把糖、油倒入面粉里拌匀,将酵母水倒入面粉中,剩下的一切水都倒入面粉中。
  4、将面粉和水充分拌和均匀,直到一切的水都没有为止。
  5、用手将面絮揉和到一起,揉成润滑的面团,放到温暖当地发酵。
  6、发酵好的面团。
  7、放到案板上排气后,揉成润滑的面团,松弛一会。
  8.、把松弛好的面团搓成长条,把面分割成每份120克。
  9、取一个面剂子,揉成和模具巨细差不多的面团,蘸上干面,然后放到模具中压实。
  10、案板上先撒一些干面粉,把模具倒扣过来,在案板上一磕,面胚就会脱落下来。
  11、另一种模具做法相同。
  12、一切的都做完后,放一会儿,就可蒸制。
  13、从冷水开始蒸起,按照巨细决议蒸制时刻,大约15—20分钟左右(水欢腾后,调到小火开,始核算时刻)。
  14、蒸好的鲤鱼馒头。
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