烟台面食加工之面粉的分类及保存

点击次数:   更新时间:15/01/29 10:47:01     来源:www.laofushanmt.com关闭分    享:
      面粉是面食加工中不可缺少的原料,我公司主营烟台面食加工,有着丰富的经验和精湛的技术,下面小编要给大家介绍的是面粉的分类及保存,下面就请大家跟随小编一起来了解一下吧。
      分类:
      1、按筋力的强弱可分为强筋粉、中筋力和弱筋粉;
      2、按精度可分为精制级、特制一等、特制二等和标准等不同等级;
      3、面粉按性能和具体用途可分为专用面粉如面包粉、饺子粉、饼干粉等;通用面粉如富强粉;营养强化面粉如增钙面粉、富铁面粉等;
      保存:
      1、面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处,潮湿和高温均能使面粉变质。
      2、面粉在适当的贮藏条件下可保存一年,保存不当会出现变质、生虫等现象。在面袋中放入花椒包可防止生虫
      以上就是小编给大家带来的烟台面食加工之面粉的分类及保存,大家了解了吗?更多的相关资讯,小编会继续为大家呈现,如果大家对我们的产品感兴趣,欢迎大家来电咨询、洽谈合作。
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