红枣花馒头的做法

点击次数:   更新时间:16/03/03 14:37:03     来源:www.laofushanmt.com关闭分    享:
      馒头加盟是我公司的主要业务,馒头的种类多样,红枣花馒头是其中之一,制作的原料需要发面团和红枣,下面就请大家跟随小编一起来看一下红枣花馒头的做法。
      1、发面。
      2、煮红枣:红枣清洗放入锅里煮沸,撇去白菜沫,置凉,沥水备用。
      3、将面分割,搓手指粗的长条。
      4、取红枣一颗,用面绕起一圈,揪断,完成一个枣面圈,沾面粉防止粘底。
      5、同法再做一个枣面圈,沾在一个上面。同法继续,围绕一个沾上一圈。视情况可沾5~7个。
      6、二层直接沾于一层上,5~3个不等。三层用一个枣面圈就行了。
      7、上面盖保鲜膜醒发15分钟。
      8 、锅里放水,铺湿笼布,烧开,装锅。蒸20分钟。
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